活字格低代码案例：重庆智迅云 – 食堂信息化管理系统

  崔润丰 重庆智迅云数字科技有限公司 项目经理

  重庆智迅云数字科技有限公司（以下简称重庆智迅云）是葡萄城的应用开发合作伙伴，是国家级高新技术企业、重庆市工业互联网首批试点示范企业、入围重庆市人机一体化智能系统资源池，拥有专利资质一项，软著若干项。在信息化数字化转型的行业市场背景下，公司总结二十年企业管理咨询和辅导经验、近十年大型制造企业信息化实施服务经验，探索实践出以“精益化+信息化”的方式助力公司进行数字化转型，形成了“智迅工厂”、“数字现场”等一系列解决方案。

  食堂信息化管理系统的最终客户为广西桂林卫生巾生产有突出贡献的公司。公司创建于1993年，成立近30年来，始终以妇婴护理专家为企业的发展使命，精于产品制造与质量管理，企业相信：用心做好每件事就是对消费的人最好的承诺。公司实行精益生产管理体系，形成先进、高效、优质的生产体系。先进的生产技术和科学的管理方式，使公司的生产规模不断壮大，目前拥有“桂林（高新区）”、“桂林（英才园）”和“武汉” 三大制造生产基地，总占地面积接近500亩，年产值可达100亿。

  食堂信息化管理系统主要是为帮助公司全体员工以及外协单位的就餐人员提供良好的就餐服务及体验。通过精准订餐，提升员工就餐满意度、减少浪费、精准计算每日食材耗用，让采购食材更精确，成本核算更加清晰。

  在上线食堂管理信息化系统之前，企业的食堂信息化管理是购买的标准订餐软件，但在使用的过程中存在以下问题：

  3、就餐时员工选择菜品，分配到的菜品有可能和自己喜爱的菜品不一致，员工满意度不高；

  4、计算员工每餐费用采用平分方式，不同菜品分配金额一样，员工每餐实际餐费不精确；

  8、食材仓库进销存采用的单机版的软件在来管理，不足以满足便捷访问的需求。

  基于活字格低代码开发平台重构的食堂信息化管理系统能够支持集团多工厂、多食堂员工精准订餐，可实现的目标如下：

  食堂信息化管理系统分为订餐和食材管理两大模块，包含订餐、就餐、食材需求、食材库存、伙食分摊、报表统计等关键能力。具体的内容包括：

  订餐与食材采购：食堂按周期发布未来一周的菜单（早、中、晚 ），员工根据菜单进行点餐。食堂每天根据订餐份数与菜品BOM进行食材需求统计，按需采购。

  食材管理：采购回来的食材每批按照实际单价进行入库，确保每次单价是真实单价。

  就餐管理：员工采用生成的二维码或者IC卡进行刷卡就餐，刷卡后能够同步显示订餐信息并进行播报，配餐员可根据订餐信息进行出餐。

  费用分摊：每天根据食材出库金额和实际份数进行伙食分摊，精确到每个菜品价格。

  食堂信息化管理系统上线之后，员工能提前预订自己最喜欢口味的菜品，用餐时浪费的现象得到明显的改善；食材可以按需采购，同时也减少了过多采购导致的浪费和采购不足导致的菜品缺失情况；每个食材都是按照实际成本核算，价格透明，员工满意。

  以下是系统部分功能介绍，包含菜单发布、员工订餐、取餐、需求分解、统计报表等。

  菜单发布模块大多数都用在将食堂未来一周的菜单（早、中、晚 ）进行共享，员工可通过你自己的喜好进行选餐。

  员工可通过系统生成的二维码或者IC卡进行刷卡就餐，刷卡成功之后会显示订餐菜单，配菜人员根据清单进行定制。刷卡后系统能够显示订餐内容并进行语音播报，播报的金额也是实际的伙食费。

  食材需求统计是系统提供的数据分析能力，可依照订单人数进行食材采购的分析。

  除此之外，系统还会提供每日需求自动计算功能，差缺的物料会通过不同的颜色进行提醒。相关采购人员按照系统分析之后的情况做采购即可。

  报表统计模块主要包含菜品受欢迎程度排名、每日各餐订餐人数查询、伙食费自动汇总等功能，帮助食堂管理人员了解订餐及菜品喜好的情况，例如荤菜排行榜、素菜排行榜，方便即时调整菜品，调整采购需求。

  项目相关负责这个的人说，仅使用活字格低代码开发平台提供的基本功能和插件就能够迅速构建出食堂信息化管理系统，其强大的能力让人表示惊叹。

  3、运算能力，活字格丰富的公式能实现很多数据的统计，方便生产报表的制作。

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