“互联网+餐饮+金融”筷来财发力万亿餐饮供应链金融

　　互联网职业盛行下半场说法。经过几年的爆发式增加和一年多的深度整合，科技金融职业也正在迈入下半场。具有“大数据”优势的巨子纷繁谋篇布局，而创业企业也不甘落后，纷繁转战笔直商场，消费金融、供应链金融、区块链金融等成为比武的新战场。

　　2016年11月25日在北京举办的“2016第三届我国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮工业大会”上，大数据美食金融服务渠道筷来财联合发起人兼CEO李宏文宣告推出“金火焰K+金融助推方案”，供给10亿元供应链金融资金支撑，用以扶持优异的餐饮企业转型晋级和快速开展。

　　这是其深化餐饮笔直商场又一动作。相较互联网公司，实体工业范畴的企业取得金融支撑的希望更为火急。尤其是“民以食为天”的餐饮职业，他们天然生成跟“钱”打交道，上下游供货商很多，资金需求大，账期遍及，不免需求使用金融工具来处理日常问题。而实践中，餐饮职业却在传统的金融服务中被“完全忘记”，由于财政的标准性等系列问题掣肘，餐饮企业融资难贵慢少是常态，关于银行来讲，他们看中的是典当。

　　另一方面，餐饮职业又是现金流最充分的职业之一，由于日常运营每天都有流水入账。我国餐饮业正迎来迅猛开展的新时代。全国餐饮收入在2015年初次打破3万亿元大关后，本年持续坚持稳健的增加，据国家统计局近来发布的最新数据，2016年前10个月全国餐饮收入29105亿元，同比增加10.9%。

　　作为最早进入餐饮供应链范畴供给金融服务的筷来财，专心于为连锁餐饮公司能够供给一站式金融服务，经过企业SAAS服务渠道，协助餐饮公司完结作业的标准、通明和高效。 其供应链金融形式相对老练，并已开展到2.0阶段。自2015年9月1日正式上线以来，筷来财累计服务餐饮品牌挨近40个，触及餐饮门店超越1000家。像麻辣引诱、新辣道鱼火锅、深海800米、汕锦记等顾客熟知的餐饮品牌都是筷来财的协作伙伴。

　　在事务形式上，筷来财也有立异之举。在论坛中，筷来财联合发起人兼CMO孟泽介绍到，筷来财中心金融理财产品—— “现结代付”从餐饮食材收购供应链切入，替餐饮企业向上游供货商现结应收账款;“现结代付”能够贴合餐饮企业收购和扩张的实践的需求，做到小额多批付出，3日内结算，为公司能够供给更长的账期，一方面餐饮处理融资的需求，另一方面又帮企业处理了前史账期导致的高本钱等一系列问题。

　　在协作餐饮企业中，麻辣引诱不断凭借筷来财服务完结供应链的建造和转型晋级，深海餐饮集团则在筷来财年1.6亿元的助力下完结品牌立异，汕锦记更是在5个月的协作期内，从5家门店扩展到38家，成为餐饮业2016年最炽热的品牌之一。

　　正如新辣道董事长李剑在论坛中所讲，餐饮食品类企业终极竞赛是供应链竞赛，餐饮企业不只要提高内部管理功率，也要凭借外部工业化分工的力气，凭借外部专业的金融服务提高功率是明智之举。