发布时间: 2024-06-24 22:47:50 | 作者: 高校/中小学
四川经济网德阳讯 （张立敏 唐昀桢 记者 刘金蓉）为有用防备化解学校食物安全危险危险，保证广阔师生饮食安全，今年以来，广汉市商场监督管理局活跃立异食物安全监督管理形式，推动科技赋能助力监管。展开学校食堂“互联网+明厨亮灶”设备晋级，建造“互联网+明厨亮灶+AI智能辨认”才智监管渠道，改动原有“人盯人”低效率监控形式，完成学校食堂全过程才智监管，实在提高学校食物安全监管水平。
据了解，该局联合广汉市教体局拟定了《学校食堂“互联网+明厨亮灶”才智监管晋级计划》，清晰任务分工，有序有力推动；争夺政府专项资金，为举动施行供给坚实保证。该项目自启动以来，经过监控点位摸排、设备布置和接入、监管系统集成、渠道功用优化、调试测试运行等环节，顺利完成了渠道布置，于近来安排而且展开了检验会。
检验会上，检验小组成员检查了“互联网+明厨亮灶”长途监控服务渠道线上演示流程，随机检查广汉市第三幼儿园、广汉市榜首小学等点位进行了实时视频监控检查，预警信息核对，检验小组对AI捕捉的灵敏度、预警信息的筛查、设备离线时刻预警等向供货商技术人员提出了修正完善定见。一起，检验小组随机检查了幼儿园、小学、中学、高校各点位进行现场检验，要点检查了设备使用状况，装置的当地及视点是不是合理等状况，并提出了修正完善定见。现在，已接入学校食堂113个、摄像头585个，掩盖率达100%。
据介绍，学校食物安全排查整治举动开端以来，该局认真落实有关布置，大力推动“互联网+明厨亮灶”等才智监管方法，标准学校食物加工制造的过程。经过对粗加工间、烹饪间、留样间等要点区域全掩盖、全方位、无死角监控，对不标准操作行为和有害生物危险实时抓拍，倒逼学校食堂加强自律，进一步压紧压实食物安全主体职责；探究树立才智监管管理制度，清晰危险处置流程、标准日常巡查、强化信息同享，完成危险防控精准化和公共服务高效化，牢牢守住学校食物安全底线，让学生吃的安心，家长定心，社会省心。
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