发布时间: 2024-09-18 03:40:52 | 作者: 企事业单位
(原标题:2024服贸会呷哺集团荣获2024北京餐饮企业(集团)五十强称号)
在2024年9月12日至16日举办的中国国际服务贸易交易会(简称“服贸会”)上,呷哺集团以参展商和指定餐饮服务商的双重身份,在国家会议中心和首钢园区亮相,并在期间举行的北京餐饮品牌大会上荣获2024北京餐饮企业(集团)五十强称号及2024北京餐饮门店100强称号。
紧扣“全球服务,互惠共享”的大会主题,呷哺集团将绿色餐饮理念与尖端数字化技术完美结合,发展至今不仅在“食品安全”、“绿色低碳”和“社会公益”等方面持续深耕,更通过实际举措深化绿色餐饮与数字化服务的融合,充分体现了其在引领行业可持续发展方面的领导地位。凭借其多年以来的良好口碑和数字化成果,集团的行动不仅体现了企业对社会责任的承担,也描绘了一幅企业与社会、环境和谐共存的美好蓝图。
“从首届服贸会到今年,呷哺集团始终走在绿色餐饮与数字化创新的前沿。”呷哺集团副总裁张艳梅表示,“我们大家都希望通过服贸会这一国际平台,展示呷哺集团在绿色转型与数字化升级方面的成果,促进与全球伙伴的交流合作,一同推动餐饮行业的可持续发展。”
近年来,呷哺集团始终以“给顾客带来安心、舒适的用餐体验”为目标,不断探索环境友好绿色餐厅的新模式,并逐步推广至所有新开门店及改造升级门店。集团持续推行节能技术改进,将绿色理念融入餐厅设计中,通过采用环保装修用到的材料、优化能源使用效率等创新举措,实现低碳、绿色、节能的可持续发展。以湊湊门店采用LED灯具替换传统灯饰为例,改造后每年可节省用电量约15,417千瓦时。
呷哺集团在数字化服务方面的努力备受瞩目,其通过创新思维引领行业数字化整合营销的新增长。集团内部建立了以ERP系统为核心的数字化体系,实现了端到端的数据链路打通,提高了信息流转的效率。在外部,呷哺集团加强了供应链端的数字化管理,确保了从原产地到餐桌的食品安全,通过WMS仓储管理系统和TMS运输管理系统,实现了全链路的实时管控和产品追溯,有效保障了食材的新鲜度和食品安全。
在全球战略的指导下,呷哺集团建立了全球统一的会员体系,通过小程序和APP等数字化工具,成功连接了用户的消费端口,打造了多品牌融合共生的私域运营体系。此外,集团利用大数据和云算法等先进的技术一直在优化产品结构和服务流程,以提升顾客满意度和消费体验。这些举措不仅提升了企业的运营效率,也为顾客带来了更加个性化和便捷的服务,展现了呷哺集团在数字化转型和创新服务方面的领导地位。
呷哺集团将继续推动绿色和数字化战略的深入实施,不断为全球消费的人提供更多高品质、高质价比的餐饮选择,同时推动整个餐饮行业向更加绿色、智能的方向发展。呷哺集团的“绿色+数字化”战略,预示着餐饮行业的新纪元已经到来。
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