外卖骑士天天见订餐平台知多少

  中国是人口大国，一日三餐是最基本的需求。特别是现在注重生活品质、生活水平提升的环境下，我们正常的生活压力日益渐增，加上下午茶与宵夜的一日五餐也是常见的事。在小编的中学时代，那时候外卖业务还不发达，若不想出门吃饭的话只有几种选择，要么发挥强大的人际关系请舍友帮忙打包，要么就从平常辛辛苦苦收集来的餐馆名片中，寻找自我心仪的一家，打电话给一些有配送服务的餐馆订餐，否则就只能在宿舍惨兮兮地挨饿了。今天，让我们来聊聊这几年很火的OTO。这一个全新的概念，是由Online To Offline缩写而来的。简而言之就是，从线上到线下、核心是在线支付的一种模式。

  在有需求就有市场的商业发达时代，外卖是一种刚性需求。在互联网迅猛发展的时代，所有行业都可以探索出一条互联网＋的道路，当然，外卖行业也不例外。在这一走势发展愈发看好的情况下，美团外卖、饿了么等等外卖平台做得可谓是风生水起。不管在什么行业，想要做大做强，必然离不开规模效应。即使是在利润微薄的情况下，薄利多销，也是数目可观的。在保证规模的情况下，就可以从量变走向质变。外卖平台作为一个连接餐馆商家与顾客，提供跑腿服务的第三方媒介，这是时代所需。机遇可遇不可求，是什么让这些机智的外卖平台创始人瞄准时势的呢？他们是运用什么模式来赢利的呢？

  首先，用户量大。这简直是一个没办法想象的庞大数量，无论是在繁华的都市商贸区，还是在充满烟火味的恬静住宅区，都会有奋斗的上班一族。这些苦逼的上班族没有过多的时间成本，来为自己准备丰盛美味的午餐、晚餐，点外卖注定是他们的首选。而学生群体中也含有大量的宅男宅女，他们亦是外卖的重度依赖患者。反正，小编的大学同学中就有一年四季，不论早晚都是靠外卖生存下来的。网上订餐平台的出现丰富了学生的选择，学校饭堂的生意也开始受到了威胁。然后，用户依赖性强。现在的外卖骑士都是送餐上门的，人类天生具备一种惰性，只要尝到了懒惰的甜头，就会长期依赖下去。所以外卖订餐平台的用户，只要开始了订餐之旅，就会在这条不归路上渐行渐远，形成了用户重复消费率高、用户稳定的局面。其次，在OTO模式下的支付便捷，方便了商家与顾客。有不同渠道的支付通道，无论你在何时何地，都可以动动手指头就能够找到自己喜欢的店，吃到自己想要吃的食物。最后，选择的多样化也十分重要。作为一个网上订餐外卖平台，肯定收录了不少商家，这时会给有选择困难症的顾客造成选择的烦恼。入驻商家有很多，但每家提供的菜式其实都差不多，这会极大降低客户的体验度，反而让用户不知道该吃些什么。所以，要打破这一局限性，外卖平台应该聚集优质商家，将使用者真实的体验提高到一定的高度。外卖是目前年轻人离不开的一种模式，但让我和自己的爸妈说我每天吃外卖，小编的爸妈第一时间就是考虑到安全问题，于是就会批斗我一番了。可能外卖的食品在制作的时候不够透明化，很容易和三无小作坊联系在一起，所以要打破这个壁垒，优化就餐安全问题。与此同时，还需要将不透明的制作透明化，提高入驻的商家资格，让用户吃得放心。速度是外卖最看重的一种能力了，因为外卖下单时间都是扎堆在就餐时间，不仅网络拥堵，交通也堵塞。很多时候都要提前两小时订餐，不然等到外卖上门的时候你已经饿得晕厥了。所以，速度问题也是外卖革新需要注重的一点。所有的平台在刚推出的时候都有许多优惠，从满减到打折，优惠手段眼花缭乱，至于套路也是层出不穷。平台的优惠以及商家的让利，最终是消费的人所能享受到的优惠。在竞争机制下，不同的在线订餐外卖平台都是靠优惠券拉拢顾客，所以在还没形成垄断的时期，优惠自然是很大的。但随着厮杀的铺开与逐渐收尾，对顾客来说最具吸引力的卖点也逐渐消失了。分析了这么多外卖骑手存在的必然性，你是怎么样看待这一趋势的呢？