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北京全荟美邻小厨餐饮版图不断扩张智慧餐厅打造行业增长第二曲线

发布时间: 2024-10-27 20:00:32 |   作者: 新闻中心

  近期,在北京朝阳、海淀、东城等各大区域繁华商圈,出现了慢慢的变多北京全荟美邻小厨智慧餐厅的身影。顾客在扫码识别放置产品后,智能餐饮机器人就会自动烹饪,仅需3~5分钟就可享受一道现做美食,便捷美味的餐饮体验,受到顾客和商户的广泛好评。

  在商圈、写字楼、机场等人流密集场所,餐饮是刚需。满足那群消费的人对食材口感、卫生、价格等多元需求成为餐饮企业要解决的核心课题;另一方面,受限于场地租金、厨师员工成本等成本压力,许多餐饮经营者很难做到二者兼顾。北京全荟美邻小厨智慧餐厅的出现,无疑为这一问题提供了优先解决方案。

  通常情况下,想投资开一家餐饮店并不是特别容易。后厨明火需要证件,而且为满足上下水排污、排烟消防要求,通常还有必要进行装修改造,加之厨师、房租、食材三座大山,不仅让餐饮商户头疼,也让很多想要跨界投资餐饮的人士望而却步。

  而北京全荟美邻小厨智慧餐厅解决方案,可在零人工、零损耗、零培训的情况下,实现一平米开店,灵活投放,轻松满足各行业多场景下的用餐需求。通过结合了先进物联网技术的智能化自动烹饪设备,搭配与设备配套的高品质、标准化预包装半成品食材,能够在省去厨房、省去厨师、省去厨余的情况下,仅需3~5分钟,轻松提供一站式【餐+饮】服务。此外,用户还可通过北京全荟美邻小厨官方小程序线上点餐购买,切实助力企业降本增效。

  对于消费者而言,菜品的口感品质决定了是否下次还会购买。北京全荟美邻小厨依托自主研发的智能烹饪技术,创新实现“美食胶囊”产品形态,通过邀请业界烹饪大师对餐品进行前置研发,产品食材科学配比,使用先进的智能烹饪设备,利用物联网技术,识别美食胶囊后智能匹配烹饪曲线,注水到滴、加热到秒,同时精准控温,切实保证了每一份美食的口味品质统一。

  除了智能烹饪,食材安全也更是美邻小厨的一大亮点。美邻小厨与拥有30年经验,为国际一线品牌雀巢、沃尔玛等公司进行食品代加工的知名的供应商合作。选用新鲜、安全、营养的食材原料,经过严格的安全检测和筛选。在产品流通的全过程,还采用了智能化的食品安全管理系统,对食材的贮存、运输、加工和烹饪过程进行全程监控,确保食品安全无死角。

  餐饮业在我们国家的经济社会具备极其重大地位,跟着社会的发展及人工智能的应用,餐饮业正向着多元化、专业化、智能化的方向发展。

  作为一家以数据为驱动的美食新零售科技公司,北京全荟美邻小厨通过‘智能电器+食品供应链+线上云端’相结合的方式,提供一站式智慧餐饮解决方案,通过自身数字化技术优势和先进业务模式,实现对整个餐饮行业的改造升级,切实助力餐饮企业降本增效。未来,随着北京全荟美邻小厨智慧餐厅出现在更多影院网咖、宾馆酒店、景区等细分场景,势必为推动整个餐饮行业高水平发展贡献更大力量。

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