【48812】食安会集查看福州市人大代表亲测网红餐厅

发布时间: 2024-07-20 09:41:52 | 作者: 政企机构

　　福州市餐饮外卖全面标准运用食安封签已有两年，成效怎么？18日，在福州市人大代表的见证下，福州商场监督管理部门展开网红餐厅食安会集查看，并进行食安封签“回头看”。

　　上午9时，福州四城区内美团、饿了么平台上6月订单量超3000的120家网红餐厅候选名单出炉，市人大代表倪彦彬随机从中抽选出七恭冒菜麻辣烫王庄店和牛墩墩南平牛肉丸（以下别离简称“七恭冒菜”“牛墩墩”）作为查看目标。查看组随即前往现场。

　　经查看，七恭冒菜全体状况杰出，但存在食物、非食物混放的状况；牛墩墩证照完全、卫生状况杰出，但存在半成品叠放的状况。关于两家餐厅存在的问题，执法人员当场要求整改。

　　当天，查看组一行还来到奈雪的茶仓山万达广场店，查看食物安全和食安封签的运用状况。

　　“我发现即便是上了年岁的店员打包外卖时，都会熟练地贴上食安封签，这是一个可喜的现象。”倪彦彬表明，从查看状况去看，3家餐饮商户供给外卖时都有标准运用食安封签，商户的食安认识已显着提高。

　　据了解，当日，福州各县（市）区商场监督管理部门同步抽取辖区网红餐厅展开会集查看。全市商场监督管理部门共查看网红餐厅36家，发觉缺点65个，催促现场整改51个，其他的期限整改。还有4家餐厅遭到正告处分。

　　本年上半年，福州市商场监管局组织展开包含网络餐饮商户在内的小型餐饮五项管理专项作业，将《福州市网络餐饮服务管理办法》执行状况作为查看的要点内容之一，推进餐厅首要操作区视频接入网络餐饮e管理体系、设置分餐打包区和取餐区、标准运用食物安全封签。（记者刘珺通讯员游振云文/摄）

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